Arquivo da categoria: comida

Ressaca, Roupa Nova e o Escondidinho de Bacalhau

Acho que já fazia uns 3 meses que eu tinha um bacalhau no freezer e o Rodrigo sempre me zoando que aquilo iria fazer aniversário lá. E foi ele quem comprou pra gente fazer alguma coisa legal, então já viu né?! … Continuar lendo

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Um dia bom

Aniversário da afilhada. Massa caseira. Família e amigos queridos reunidos. Fotografia analógica. Tudo em um único post. Massa da Sabrina, deliciosamente deliciosa Amigo/irmão e namorado lindo. Irmão de sangue, alma e, se houver, outras vidas. Antes, agora e depois. Sofrendo com … Continuar lendo

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Cozinha Saudável

Muita gente torce o nariz quando se fala em cozinha saudável, em comida light, alimento integral e tals com a justificativa de se perder o sabor, a consistência e até a textura de certos pratos, mas eu acho que dá … Continuar lendo

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Risoto de Abóbora e Salmão Grelhado

O risoto é um dos meus pratos favoritos. Acho um prato simples de ser feito, não requer muita técnica, (requer cuidado e paciência) e é extremamente saboroso. Acho que tudo combina com risoto. Dá pra fazer risoto do que você … Continuar lendo

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Mesa SP

Esta acontecendo em São Paulo, no Centro Universitário Senac – Santo Amaro, o Semana Mesa SP. Um evento promovido pela revista Prazeres da Mesa e o Senac. Este ano o tema é “Raízes – de onde viemos e para onde … Continuar lendo

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É o que temos pra hoje

Os dias têm sido intensos, as semanas duras, os trabalhos árduos. Não só para mim, mas para o Rodrigo e para as pessoas ao meu redor. Cansaço, olheiras, sono atrasado, mais cansaço, mais olheiras… Tudo isso seria belezinha se não estivesse atrelado … Continuar lendo

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Le Sel

O sal é provavelmente nosso alimento mais precioso. Não apenas seus compostos, sódio e cloro, são nutrientes sem os quais não podemos viver como o sabor salgado é uma das nossas sensações gustativas fundamentais. Além do sabor, o sal tem … Continuar lendo

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Antes da Meia Noite e a Grécia

Finalmente assistimos “Antes da Meia Noite”. O último filme da trilogia “Before” da Celine e do Jesse. Como eu já previa, amei! Os diálogos são deliciosos e os mostra como um casal feito a gente mesmo, com problemas cotidianos, com … Continuar lendo

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É Batata

Batatinha quando nasce Espalha a rama pelo chão…   A batata é um dos mais ingredientes mais versáteis que eu conheço. Ela fica boa, assada, cozida, refogada, frita, amassada, recheada, gratinada, ralada, em sopas… Combina maravilhosamente bem com muitos outros … Continuar lendo

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Pestisco e Blues

Estes dias o Blues tem estado em alta aqui no Jardim. Eu particularmente amo! É um som que cativa, acalma, entra pelos poros, você tem vontade de sair dançando ao embalo daquele ritmo. Traz alegria e faz você pensar que … Continuar lendo

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